地鶏の造り・たたき
値段 | 800-1000円 |
コメント | 宮崎県から直送されたみやざき地頭鶏を、造り(上図)たたき(下図)にしました。ポン酢でお召し上がりください。 地頭鶏特設ページはこちら。身の締まった地鶏の美味しさをお楽しみください。一羽単位で仕入れるので、色々な部位をお出しすることができます。お好みがあればお申し付けください。 造り:ずり、肝、ささみ、胸肉、もも肉など。なかでもずりは一番人気で仕入れてもすぐに売り切れてしまいます。 たたき:外をさっとあぶってお出しします。造りとはまた違う味わいです。 |
値段は目安です。天候、季節によって左右されます。また、お好みの味付けがございましたら、注文時に仰ってください。
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